Tokom godina rada sa romskim porodicama, naučio sam da hrana nikada nije samo ishrana – već ono što možete priuštiti, šta je dostupno u vašem komšiluku i šta vaša porodica zna. Neću vam reći da kupujete kvinoju. Reći ću ti kako da dobro prehraniš svoju porodicu onim što imaš.