İlk 1,000 günler — hamilelikten 2 yaşına kadar — bir çocuğun tüm geleceğini şekillendirir: beynini, bağışıklık sistemini, öğrenme yeteneğini. Yerleşimlerdeki yetersiz beslenen çocukların genetik yüzünden değil, o kritik ilk aylarda yedikleri şeyler yüzünden akranlarının gerisinde kaldıklarını gördüm. Çocuğunuzu şu anda beslediğiniz şey, onun hayatına yapabileceğiniz en güçlü yatırımdır.
6 ay boyunca tek başına anne sütü altın standarttır; ücretsizdir, her zaman mevcuttur, mükemmel derecede besleyicidir ve enfeksiyonlara karşı herhangi bir ilaçtan daha iyi korur. Mamanın 'modern' ve daha iyi olduğunu düşünen annelerle çalıştım. Değil. Anne sütü mükemmelleştirilmiş bir teknoloji evrimidir
6 ayda emzirmenin yanı sıra yumuşak gıdalara başlayın: patates püresi, havuç, muz, pişmiş yumurta sarısı. Tepkileri izlemek için her 3 günde bir yeni yiyecek verin. Birlikte çalıştığım annelerin çoğu katı gıdalara çok geç başlıyor (8–9 ay) — bu da gelişimi geciktiriyor
2 yaşın altındaki çocuklara asla şeker, bal, tuz, kola, cips veya şeker verilmemelidir. Büyükanne ve büyükbabaların bazen bebeği sakinleştirmek için şekerli çay verdiklerini biliyorum - lütfen durun. Bu yaştaki şeker, ömür boyu sürecek bir iştahı programlıyor ve dişler daha tam olarak ortaya çıkmadan zarar görüyor
6 aydan büyük bir çocuk için günde bir yumurta, mevcut en basit beslenme yükseltmesidir. Ekvador'da yapılan bir araştırma, yumurtaların bodurluğu %47 oranında azalttığını gösterdi. Bunu her topluluk konuşmasında dile getiriyorum çünkü bu hemen hemen her aile için başarılabilir.
Beslenme programlarını yürüttüğüm topluluklarda, 6 ay boyunca her gün bir yumurta ve bir porsiyon sebze alan çocuklar, almayan çocuklara kıyasla büyüme ve bilişsel gelişimde ölçülebilir iyileşmeler gösterdi. Yetersiz beslenme yalnızca yoksullukla ilgili değildir; sahip olduğunuz kaynaklarla neye öncelik vereceğinizi bilmekle ilgilidir.
Yarından itibaren, 6 aydan büyük çocuğunuza günde bir yumurta (püre veya çırpılmış) verin. Çocuğunuz 6 ayın altındaysa ve emziriyorsanız kendiniz fazladan bir yumurta yiyin; besinler sütünüze geçer.