Првих 1000 дана — од трудноће до друге године — обликује целокупну будућност детета: његов мозак, имуни систем, способност учења. Гледао сам како неухрањена деца у насељима заостају за својим вршњацима не због генетике, већ због онога што су јели у тим критичним раним месецима. Оно што сада храните своје дете је најмоћнија инвестиција коју можете да уложите у његовом животу.
Само мајчино млеко током 6 месеци је златни стандард — бесплатно је, увек доступно, савршено хранљиво и штити од инфекција боље од било ког лека. Радила сам са мајкама које су мислиле да је формула 'модерна' и боља. Није. Мајчино млеко је усавршена еволуција технологије
Са 6 месеци уз дојење почните са меком храном: пире кромпир, шаргарепа, банана, кувано жуманце. Уведите једну нову храну свака 3 дана да бисте пратили реакције. Многе мајке са којима радим почињу да узимају чврсту храну прекасно (8–9 месеци) — то одлаже развој
Деца млађа од 2 године никада не би требало да једу шећер, мед, со, колу, чипс или слаткише. Знам да бака и деда понекад дају чај са шећером да смире бебу - молим вас престаните. Шећер у овом узрасту програмира доживотну жудњу и оштећује зубе пре него што у потпуности изникну
Јаје дневно за дете старије од 6 месеци је најједноставнија надоградња исхране која постоји. Студија у Еквадору показала је да јаја смањују заостајање у развоју за 47%. Ово наводим у сваком говору у заједници јер је то достижно за скоро сваку породицу
У заједницама у којима сам водио програме исхране, деца која су свакодневно добијала јаје и порцију поврћа током 6 месеци показала су мерљива побољшања у расту и когнитивном развоју у поређењу са децом која нису. Неухрањеност се не односи само на сиромаштво – већ на то да знате шта да дате приоритет у односу на ресурсе које имате.
Од сутра дајте детету старијем од 6 месеци једно јаје дневно (пире или умућено). Ако је ваше дете млађе од 6 месеци и дојите, поједите додатно јаје – хранљиве материје пролазе кроз ваше млеко.