Prvých 1,000 dní – od tehotenstva po vek 2 – formuje celú budúcnosť dieťaťa: jeho mozog, imunitný systém, jeho schopnosť učiť sa. Videl som, že podvyživené deti v osadách zaostávajú za svojimi rovesníkmi nie kvôli genetike, ale kvôli tomu, čo jedli v tých kritických prvých mesiacoch. To, čo teraz kŕmite svoje dieťa, je tá najsilnejšia investícia, akú môžete v jeho živote urobiť.
Samotné materské mlieko na 6 mesiacov je zlatým štandardom – je bezplatné, vždy dostupné, dokonale výživné a chráni pred infekciami lepšie ako akýkoľvek liek. Pracovala som s matkami, ktoré si mysleli, že umelé mlieko je „moderné“ a lepšie. nie je. Materské mlieko je technologická evolúcia dotiahnutá k dokonalosti
V 6 mesiacoch začnite popri dojčení mäkké jedlá: zemiaková kaša, mrkva, banán, varený vaječný žĺtok. Každých 3 dní zaveďte jedno nové jedlo, aby ste sledovali reakcie. Mnoho matiek, s ktorými pracujem, začína s prísunom príliš neskoro (8–9 mesiacov) – to oneskoruje vývoj
Deti mladšie ako 2 by nikdy nemali jesť cukor, med, soľ, kolu, hranolky ani sladkosti. Viem, že starí rodičia niekedy dávajú čaj s cukrom na upokojenie dieťaťa - prosím, prestaňte. Cukor v tomto veku naprogramuje celoživotnú túžbu a poškodí zuby ešte predtým, než sa úplne objavia
Vajíčko denne pre dieťa staršie ako 6 mesiacov je najjednoduchším vylepšením výživy, aké existuje. Štúdia v Ekvádore ukázala, že vajcia znížili zakrpatenie o 47%. Citujem to v každej komunitnej diskusii, pretože je to dosiahnuteľné takmer pre každú rodinu
V komunitách, kde som viedol výživové programy, deti, ktoré dostávali vajce a porciu zeleniny denne počas 6 mesiacov, vykazovali merateľné zlepšenia v raste a kognitívnom vývoji v porovnaní s deťmi, ktoré tak neurobili. Podvýživa nie je len o chudobe – ide o to, vedieť, čo uprednostniť so zdrojmi, ktoré máte.
Od zajtra dávajte svojmu dieťaťu staršiemu ako 6 mesiacov jedno vajce denne (roztlačené alebo miešané). Ak má vaše dieťa menej ako 6 mesiacov a vy dojčíte, zjedzte vy sami jedno vajce navyše – živiny prechádzajú cez vaše mlieko.