Az első 1,000 nap – terhességtől 2 életkorig – alakítja a gyermek teljes jövőjét: agyát, immunrendszerét, tanulási képességét. Láttam, ahogy az alultáplált gyerekek a településeken nem a genetika miatt maradnak le társaiktól, hanem attól, amit a kritikus korai hónapokban ettek. Amit most etetsz a gyermekednek, az a legerőteljesebb befektetés, amit az életébe tehetsz.
Az anyatej önmagában 6 hónapig az aranystandard – ingyenes, mindig elérhető, tökéletesen tápláló, és minden gyógyszernél jobban véd a fertőzések ellen. Dolgoztam olyan anyákkal, akik úgy gondolták, hogy a tápszer „modern” és jobb. Nem az. Az anyatej a technológiai evolúció tökéletesítése
6 hónapos korában kezdje el a lágy ételek fogyasztását a szoptatás mellett: burgonyapüré, sárgarépa, banán, főtt tojássárgája. Vezessen be egy új ételt 3 naponta, hogy figyelje a reakciókat. Sok anyával dolgozom túl későn (8–9 hónap) – ez késlelteti a fejlődést
A 2 év alatti gyermekek soha nem fogyaszthatnak cukrot, mézet, sót, kólát, chipset vagy édességet. Tudom, hogy a nagyszülők néha cukorral teát adnak, hogy megnyugtassák a babát – kérem, hagyja abba. A cukor ebben a korban élethosszig tartó sóvárgást programoz, és még azelőtt károsítja a fogakat, hogy azok teljesen kibújnának
Napi egy tojás egy 6 hónaposnál idősebb gyermek számára a létező legegyszerűbb táplálkozási frissítés. Egy ecuadori tanulmány kimutatta, hogy a tojás 47%-kal csökkentette a satnyaságot. Ezt minden közösségi előadásban idézem, mert szinte minden család számára elérhető
Azokban a közösségekben, ahol táplálkozási programokat vezettem, azok a gyerekek, akik 6 hónapon keresztül naponta kaptak egy tojást és egy adag zöldséget, mérhető javulást mutattak a növekedésben és a kognitív fejlődésben azokhoz képest, akik nem. Az alultápláltság nem pusztán a szegénységről szól – hanem arról, hogy tudjuk, mit kell előnyben részesíteni a rendelkezésünkre álló erőforrásokkal.
Holnaptól adjon gyermekének 6 hónapon túl naponta egy tojást (pépesített vagy rántottát). Ha gyermeke még 6 hónaposnál fiatalabb, és Ön szoptat, fogyasszon egy további tojást – a tápanyagok átjutnak a tején.