Prvih 1, 000 dana — od trudnoće do dobi 2 — oblikuju cijelu budućnost djeteta: njegov mozak, imunološki sustav, sposobnost učenja. Gledao sam kako pothranjena djeca u naseljima zaostaju za svojim vršnjacima ne zbog genetike, već zbog onoga što su jeli u tim kritičnim prvim mjesecima. Ono čime hranite svoje dijete sada je najmoćnija investicija koju možete napraviti u njegovom životu.
Samo majčino mlijeko 6 mjeseci zlatni je standard — besplatno je, uvijek dostupno, savršeno hranjivo i štiti od infekcija bolje od bilo kojeg lijeka. Radila sam s majkama koje su smatrale da je adaptirano mlijeko 'moderno' i bolje. Nije. Majčino mlijeko je usavršena tehnološka evolucija
S 6 mjeseci uz dojenje počnite s mekom hranom: pire krumpir, mrkva, banana, kuhani žumanjak. Uvedite jednu novu hranu svakih 3 dana kako biste pratili reakcije. Mnoge majke s kojima radim počinju s krutom hranom prekasno (8–9 mjeseci) — to usporava razvoj
Djeca mlađa od 2 nikad ne bi smjela jesti šećer, med, sol, kolu, čips ili slatkiše. Znam da bake i djedovi ponekad daju čaj sa šećerom da smire bebu - molim te prestani. Šećer u ovoj dobi programira doživotnu želju i oštećuje zube prije nego što u potpunosti izniknu
Jaje dnevno za dijete starije od 6 mjeseci najjednostavnija je nadogradnja prehrane koja postoji. Studija u Ekvadoru pokazala je da su jaja smanjila zastoj u rastu za 47%. Ovo navodim u svakom razgovoru u zajednici jer je to moguće za gotovo svaku obitelj
U zajednicama u kojima sam vodio programe prehrane, djeca koja su dobivala jaje i porciju povrća dnevno tijekom 6 mjeseci pokazala su mjerljiva poboljšanja u rastu i kognitivnom razvoju u usporedbi s djecom koja nisu. Neishranjenost nije samo siromaštvo – važno je znati čemu dati prioritet s resursima koje imate.
Od sutra dajte svom djetetu starijem od 6 mjeseci jedno jaje dnevno (pire ili kajganu). Ako je vaše dijete mlađe od 6 mjeseci, a vi dojite dijete, pojedite jedno dodatno jaje – hranjive tvari prolaze kroz vaše mlijeko.